Receta de arroz con atún en thermomix

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Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de arroz con atún en Thermomix.

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Ponemos en el vaso de la Thermomix los ajos pelados y sin germen, y el pimiento rojo cortado en trozos grandes, junto con las dos pastillas de caldo, si las usamos. Programamos 5 segundos a velocidad 4 y bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

Usamos
3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo,2 pastillas de caldo

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Agregamos el aceite de oliva y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para que se sofrían las verduras.

Usamos
50 ml de aceite de oliva

4

Colocamos entonces la mariposa en las cuchillas y vertemos la cantidad de arroz indicada.

Usamos
350 g de arroz

5

Añadimos al vaso el agua (o caldo de pescado) y el vino blanco. Programamos 18-20 minutos.

Usamos
800 ml de agua o caldo

6

Abrimos la máquina y comprobamos que el arroz esté en el punto deseado. Vertemos el arroz cocinado en una fuente y agregamos el atún desmenuzado, con su aceite o sin él, según prefiramos. Mezclamos.

Usamos
180 g de atún en aceite

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Servimos esta receta de arroz con atún en thermomix de inmediato.