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Receta de arroz con atún en thermomix

Receta de Arroz con Atún en Thermomix


Ingredientes
Chequéalos

  • Arroz Sabroz 350 g
  • Pimiento rojo 1
  • Ajo 3 dientes
  • Aceite de oliva 50 ml
  • Caldo de pescado 2 pastilas
  • Caldo de pescado o agua 800 ml
  • Vino blanco 50 ml
  • Atún en aceite 180 g

Preparación
Paso 1 de 7

1paso 1 receta ingrediente

Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de arroz con atún en Thermomix.

2paso 2 receta ingrediente 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo,2 pastillas de caldo

Ponemos en el vaso de la Thermomix los ajos pelados y sin germen, y el pimiento rojo cortado en trozos grandes, junto con las dos pastillas de caldo, si las usamos. Programamos 5 segundos a velocidad 4 y bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

Usamos
3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo,2 pastillas de caldo

3paso 3 receta ingrediente 50 ml de aceite de oliva

Agregamos el aceite de oliva y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para que se sofrían las verduras.

Usamos
50 ml de aceite de oliva

4paso 4 receta ingrediente 350 g de arroz

Colocamos entonces la mariposa en las cuchillas y vertemos la cantidad de arroz indicada.

Usamos
350 g de arroz

5paso 5 receta ingrediente 800 ml de agua o caldo

Añadimos al vaso el agua (o caldo de pescado) y el vino blanco. Programamos 18-20 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Usamos
800 ml de agua o caldo

6paso 6 receta ingrediente 180 g de atún en aceite

Abrimos la máquina y comprobamos que el arroz esté en el punto deseado. Vertemos el arroz cocinado en una fuente y agregamos el atún desmenuzado, con su aceite o sin él, según prefiramos. Mezclamos.

Usamos
180 g de atún en aceite

7paso 7 receta ingrediente

Servimos esta receta de arroz con atún en thermomix de inmediato.

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Preparación del arroz con atún en la Thermomix paso a paso

1) Ponemos en el vaso de la Thermomix los ajos pelados y sin germen, y el pimiento rojo cortado en trozos grandes, junto con las dos pastillas de caldo, si las usamos. Programamos 5 segundos a velocidad 4 y bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

2) Agregamos el aceite de oliva y programamos 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para que se sofrían las verduras.

3) Colocamos entonces la mariposa en las cuchillas y vertemos la cantidad de arroz indicada.

4) Añadimos al vaso el agua (o caldo de pescado) y el vino blanco. Programamos 18-20 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

5) Abrimos la máquina y comprobamos que el arroz esté en el punto deseado. Vertemos el arroz cocinado en una fuente y agregamos el atún desmenuzado, con su aceite o sin él, según prefiramos. Mezclamos.

6) Finalmente, servimos esta receta de arroz con atún en thermomix de inmediato.

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