Preparar todos los ingredientes para elaborar este arroz con leche en thermomix.
Colocar la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y la rama de canela. Programar 45 minutos a 90ºC velocidad 1.
Usamos
1,4 kg de leche entera, 200 g de arroz, piel de 1 limón, 1 rama de canela
Añadir el azúcar y la mantequilla y programamos 10 minutos más a 90ºC y velocidad 1.
Usamos
180 g de azúcar, 70 g de mantequilla
Retirar la piel de limón y la canela. Repartir el arroz con leche en cuencos individuales donde los vayamos a servir. Dejar enfriar y espolvorear con canela molida.
Servir y disfrutar de este delicioso arroz con leche en thermomix.
Me encanta solo que a mi me gusta quemado con la plancha por encima
Muy buena opción Elena, quemadito por encima también está riquísimo.
Un abrazo
Tengo otra clase de olla digital que no tiene la mariposa para hacer el arroz es la de la Nueva España y el arroz no me sale…
Hola q rico el arroz con leche.de pequeña no me gustaba para nada y mi suegra lo hacia genial y hay volví ah tomarle otra vez cariño gracias por vuestras recetas de arroz en todas sus formas un saludo de Carmen desde Andalucia…
A mi me ha salido como un bloque. Parece más como una tarta de arroz con leche q otra cosa. No sé porq me ha salido así, cuando sé q el arroz con leche sale cremoso
A MI CON ESTA RECETA EL ARROZ DE SABOR ME SALE BUENISIMO PERO UN POCO DURO.. NO LLEGA A COCERSE DEL TODO. . ME PUEDES DAR ALGUN CONSEJO PARA QUE ESTE TIERNO. MUCHAS GRACIAS