Cous cous con verduras y langostinos

1

Prepara todos los ingredientes para elaborar esta receta de cous cous con verduras y langostinos.

2

Sofríe los langostinos con un poco de sal y reserva.

Usamos
4 colas de langostinos, sal

3

Pocha el ajo y la cebolleta picados, agrega el calabacín en dados.

Usamos
1 diente de ajo, ½ cebolleta, 100 g de calabacín

4

Incorporar los tomates cortados por la mitad y deja pochar.

Usamos
4 tomates cherry

5

Rehoga 1 minuto junto con la cúrcuma y el vasito de cous cous.

Usamos
½ cucharadita de cúrcuma, 1 vasito de cous cous Brillante

6

Termina agregando los langostinos que habías reservado y el cilantro picado.

Usamos
4 colas de langostinos, cilantro picado

7

Una vez rehogado, ya puedes servir y disfrutar de esta deliciosa receta de cous cous con verduras y langostinos.