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Receta de arroz caldoso de trigueros

Arroz caldoso de trigueros


Ingredientes
Chequéalos

  • Arroz Sabroz 300 g
  • Zanahorias 2
  • Cebolla 1
  • Pimiento verde 1
  • Espárragos trigueros 1 manojo
  • Caldo de pollo o verduras 1,2 lt
  • Aceite de oliva

Preparación
Paso 1 de 6

1paso 1 receta ingrediente 1 cebolla

Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de arroz caldoso de trigueros.

Usamos
1 cebolla

2paso 2 receta ingrediente 1 cebolla, aceite de oliva

Cortamos y pochamos la cebolla 10 minutos.

Usamos
1 cebolla, aceite de oliva

3paso 3 receta ingrediente 2 zanahorias, 1 manojo de espárragos trigueros

Incorporamos la zanahoria y los trigueros troceados. Rehogamos otros 10 minutos.

Usamos
2 zanahorias, 1 manojo de espárragos trigueros

4paso 4 receta ingrediente 300 g de arroz Sabroz

Agregamos el arroz

Usamos
300 g de arroz Sabroz

5paso 5 receta ingrediente 1,2 lt de caldo de pollo o verduras

Cubrimos con caldo (al ser caldoso, 4 medidas por cada una de arroz) y cocinamos 18 minutos.

Usamos
1,2 lt de caldo de pollo o verduras

6paso 6 receta ingrediente

Rectificamos de sal si es necesario y servimos esta receta de arroz caldoso de trigueros.

Esta receta de arroz caldoso de trigueros es un plato que cuenta con uno de los ingredientes estrella de esta temporada: los espárragos trigueros. Benefíciate ahora de todas las propiedades de los espárragos y añádelos en este arroz caldoso.

Si no eres muy fan de los trigueros puedes sustituirlo por alguna otra verdura de temporada como las alcachofas.Y si por el contrario, es una verdura que te gusta mucho y has comprado de sobra, puedes preparar un salteado de trigueros y gambas con arroz y quinoa.

Puedes añadir el caldo que más te guste, de verduras o de pollo. Si tienes tiempo puedes prepararlo tu mismo, pero si no tienes mucho tiempo puedes añadir uno de brick.

Esta receta de arroz caldoso de trigueros no te va a llevar mucho tiempo prepararla y el resultado te va a encantar.

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Un comentario

  1. Acabo de conocerte ver tus arroces hare ahora uno de ellos pues yo soy inepta para la cocina sigue así y danos recetas faciles a los principiantes jajaja un saludo

    María Jesús Fernández Septiembre 30, 2016 a las 2:37 pm Responder

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