Una receta de
Manu CatMan
Huevos rellenos de arroz con mayonesa
Ingredientes
Chequéalos
- Arroz Sabroz 150 g
- Huevos 8
- Manzana 1
- Nueces picadas 50 g
- Mayonesa 100 g
- Bonito del norte en conserva 100 g
- Mayonesa
- Nueces
- Hinojo fresco
- Sal
Preparación
Paso 1 de 8
1
Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de huevos rellenos de arroz con mayonesa.
2
Ponemos los huevos a cocer con abundante sal durante 10-12 minutos.
Usamos
8 huevos, sal
3
Agregamos el arroz con unos 300 ml de agua y dejamos cocinar unos 20 minutos.
4
Una vez cocidos los huevos dejamos que se enfríen y, cuando el arroz esté cocinado, colamos, dejamos enfriar y lo disponemos en un recipiente.
5
Añadimos el bonito del norte en conserva desmigado, picamos la manzana y la añadimos a recipiente y agregamos las nueces picadas.
Usamos
100 g de bonito del norte en conserva, 1 manzana, nueces
6
Pelamos los huevos , los abrimos por la mitad y añadimos la mitad de las yemas picadas a la ensalada de arroz.
7
Añadimos la mayonesa y mezclamos todo bien, formamos bolitas de la mezcla anterior y vamos rellenando los huevos. Decoramos con un poco de mayonesa al lado del relleno.
Usamos
Mayonesa
8
Disponemos sobre los huevos rellenos parte de las yemas rallándolas, un trocito de nuez y una ramita de hinojo fresco. Y ya podemos servir esta deliciosa receta de huevos rellenos de arroz y mayonesa.
Usamos
Nueces, hinojo fresco
Los huevos rellenos de arroz con mayonesa es una receta clásica que siempre queda genial como entrante en una comida con invitados. Además en la presentación del plato vamos a añadir el hinojo que le dará un toque de color.
El relleno de los huevos puede ser de lo que tu prefieras, pero en este caso he elegido el sabor tradicional de el arroz con el bonito que le da un sabor muy potente y el toque de sabor diferente que le aporta la manzana y la nuez. Y lo que no puede falta es la mayonesa, que puedes elaborar tu en casa o utilizar cualquiera que te guste de las que están a la venta.
El arroz es un ingrediente perfecto para realizar rellenos. Combina muy bien con el sabor de muchos ingredientes y puedes tener un entrante como estos tomates rellenos de arroz o los pimientos rellenos de arroz o bien optar por un plato único como en el caso de los calabacines rellenos de arroz.
Si preparas esta receta de huevos rellenos de arroz con mayonesa estoy seguro de que te gustará mucho por su sencillez en la elaboración y porque gustará a toda la familia.
Una receta de
Manu CatMan
"Manu Ruíz, apodado CatMan, es el cocinero del blog Cocinando con CatMan y nos trae a El Arrocetario su versión sobre los mejores platos con arroz. Disfruta de sus recetas fáciles paso a paso y piérdele el miedo al arroz."
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