Una receta de
Rezetas de Carmen
Ensalada de arroz y frutos secos
Ingredientes
Chequéalos
- Arroz Sabroz 250 g
- Naranjas 1
- Nueces peladas 100 g
- Canónigos 25 g
- Pasas 40 g
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
Paso 1 de 7
1
Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de ensalada de arroz y frutos secos.
2
Ponemos el agua a hervir con sal. Cuando esté, echamos el arroz y lo dejamos cocer 15 minutos.
Usamos
250 g de arroz Sabroz, sal
3
Una vez cocido lo lavamos y lo escurrimos.
4
Ponemos el arroz en un bol y agregamos las pasas y la naranja cortada.
Usamos
40 g de pasas, 1 naranja
5
Después, añadimos los canónigos y, por último, las nueces peladas.
Usamos
25 g de canónigos, 100 g de nueces
6
Rociamos toda la ensalada con aceite de oliva virgen extra.
Usamos
Aceite de oliva virgen extra
7
Mezclamos todos los ingredientes y servimos esta receta ligera de ensalada de arroz y frutos secos.
De cara al buen tiempo os animo a preparar esta ensalada de arroz y frutos secos, aunque si queréis que os diga la verdad, a mi me encantan las ensaladas todo el año, no solo en verano. Esta receta de hoy, al llevar naranja y frutos secos es muy completa y sana.
En este ensalada de arroz y frutos secos os propongo las nueces, pero puedes utilizar los frutos secos que más te gusten, como almendras o avellanas.
El arroz es un ingrediente excepcional para preparar ensaladas porque admiten múltiples combinaciones de ingredientes, por ejemplo con esta ensalada templada de arroz y gambas o una deliciosa ensalada de arroz con aliño de mostaza.
Una receta de
Rezetas de Carmen
"Recetas sencillas para todos los día, y para los amantes de la buena comida, autora del blog Rezetas de Carmen"
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